Простий варіант домашньої випічки, для якого не потрібно вмикати духовку. Печиво готується з вівсяних пластівців швидкого приготування, яєчних білків і родзинок. Достатньо змішати всі інгредієнти, дати масі настоятися та обсмажити печиво на сухій сковороді. За бажанням до основи можна додати горіхи, курагу або трохи розчинної кави. Рецепт від Shuba.
Інгредієнти
| Вівсяні пластівці | 100 г |
| Яєчні білки | 2 шт. |
| Родзинки | 1 ст. л. |
| Мелена кориця | 0,5 ч. л. |
| Цукор | 1,5 ч. л. |
| Сіль | 1 г |
Спосіб приготування:
Крок 1
Промийте родзинки, залийте теплою водою та залиште на кілька хвилин. Злийте воду й обсушіть їх.
Крок 2
Змішайте в мисці яєчні білки, вівсяні пластівці, сіль, цукор і корицю.
Крок 3
Додайте родзинки, перемішайте та залиште масу на 10 хвилин, щоб пластівці розм’якшилися.
Якщо хочете читати головні новини дня оперативно Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleКрок 4
Розігрійте суху сковороду на середньому вогні.
Крок 5
Викладайте вівсяну масу столовою ложкою, формуючи невеликі пласкі печива.
Крок 6
Обсмажуйте печиво з обох боків до золотистої скоринки та готовності.
Крок 7
Перекладіть готове печиво на тарілку й дайте йому трохи охолонути.