Яблука в сирковому клярі – простий десерт, який можна приготувати на сковороді з доступних продуктів. Завдяки сирковій масі тісто виходить ніжним, а вівсяні пластівці додають йому приємної текстури. Рецепт публікує сайт Shuba.
Інгредієнти
| Яблука | 4 шт. |
| Сиркова маса | 200 г |
| Курячі яйця | 2 шт. |
| Вівсяні пластівці | 30 г |
| Цукор | 20 г |
| Ванільний цукор | 5 г |
| Розпушувач | 0,5 ч. л. |
| Мелена кориця | 0,5 ч. л. |
| Соняшникова олія | для смаження |
Спосіб приготування:
Крок 1
Подрібніть вівсяні пластівці в блендері до стану борошна.
Крок 2
Змішайте в мисці яйця із сирковою масою. Додайте цукор і ванільний цукор, перемішайте виделкою до однорідності.
Крок 3
Всипте подрібнені вівсяні пластівці, розпушувач і корицю. Перемішайте до отримання густого кляру.
Оперативні, достовірні і найважливіші новини тут Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleКрок 4
Помийте яблука, за потреби очистьте їх від шкірки. Наріжте кружальцями або скибками завтовшки 7–10 мм.
Крок 5
Розігрійте сковороду на середньому вогні та злегка змастіть олією.
Крок 6
Занурте кожен шматочок яблука в сирковий кляр, щоб він повністю вкрив фрукт.
Крок 7
Викладіть яблука на сковороду та смажте на невеликому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку до утворення рум’яної скоринки. Якщо кляр почне швидко темніти, зменште вогонь.
Крок 8
Перекладіть готові яблука на тарілку та подавайте теплими з медом або сметаною.