Після закінчення збору врожаю на городі часто залишається чимало бульб малих розмірів, які не знають, куди подіти. Замість викидати – краще знайти їм корисне застосування. Куди подіти малу картоплю, пише «Сільський господар».
Практичні варіанти використання дрібної картоплі
Годувати худобу або компостувати
Найпростіше – віддати картоплю домашнім улюбленцям або свиням. Якщо ж худоби немає – відправити у компостну купу. Там вона перегниє й стане цінним органічним добривом.
Підживлення ягідних кущів
Стародавній, але дуже ефективний спосіб – подрібнити дрібну картоплю, обдати її окропом і розкласти під смородиновими або малино-ягідними кущами. Зверху краще додати мульчі – тирси, сіна або перегною. Це не лише зберігає вологу, а й підвищує врожайність і солодкість ягід без мінеральних добрив.
Використати як посівний матеріал
Якщо дрібні бульби здорові, без ознак захворювань, їх можна використати для посадки наступного сезону.
Виробництво крохмалю
З некондиційної картоплі нескладно зробити власний крохмаль. Наприклад, з двох відер дрібних бульб можна отримати орієнтовно 0,5 кілограма крохмалю, корисного як у кухні, так і для побутових потреб.
Мульчування грядок
Подрібнені бульби стануть чудовою мульчею: вони затримують вологу, пригнічують бур’яни та підвищують родючість ґрунту. Розсипте їх поверх грядок – і користь, і захист культур в одному засобі.