Щоб не купити кислі мандарини, важливо вміти оцінювати їх «на око» – за формою, шкіркою та іншими ознаками. Правильний вибір гарантує соковиті та ароматні фрукти, які стануть справжньою прикрасою вашого різдвяного столу. ТСН розповідає, на що варто звернути увагу при виборі мандаринів.
Як обрати смачні мандарини?
Спочатку слід звернути увагу на зовнішній вигляд та геометрію плоду, оскільки вони є першими ознаками солодкості. Потрібно шукати плескату форму, адже ідеально круглі мандарини часто виявляються кислуватими. Краще обирати злегка плескаті зверху і знизу мандарини, тому що така форма зазвичай є прямою ознакою високої солодкості.
Також важливим елементом є опуклий «пупок». Чим більше та опукліше місце, де плід кріпився до гілки, тим вищі шанси отримати солодкий фрукт.
Зробили ремонт, а на вікнах третій рік висять «тимчасові» штори? Це популярне рішення, але це точно зіпсує результат. В ALSER все просто: дизайнер приїжджає на безоплатний замір – і через 2-3 дні штори, жалюзі або ролети вже на вашому вікні. Така швидкість виконання замовлень реалізовується завдяки власній швейній фабриці та виробництву жалюзі. Фото робіт та реальні відгуки – на сайті alser.ua.
Колір та текстура шкірки можуть іноді вводити в оману, але є ключові ознаки зрілості. Слід звернути увагу на пористу текстуру – візьміть мандарин у руку, його шкірка має бути горбкуватою, а не гладкою, як в апельсина. Чим помітніші пори на шкірці, тим зазвичай вона тонка і сам фрукт солодший. солодший фрукт.
Слід пам’ятати й те, що колір не головний пункт під час вибору мандаринів. Найсолодші екземпляри не завжди яскраво-жовтогарячі, вони часто мають жовтуватий відтінок або навіть легкі зеленуваті плями, що є нормою для таких сортів, як марокканські або абхазькі.
Під час натискання хороший плід також має бути пружним, але не надто твердим і не м’яким.
І, напевно, найголовніше – це насичений аромат. Стиглий мандарин обов’язково сильно пахне.