Щоб смажена свинина вийшла соковитою, ніжною та мала насичений смак, її потрібно вміти правильно готувати. А якщо використати соєвий соус, то можна розкрити смак м’яса на повну. Pixel Inform розповідає, як правильно смажити свинину.
Які інгредієнти знадобляться?
Для приготування свинини підготуйте:
- невеликий шматок м’яса (близько 300 г);
- середню цибулину;
- три ложки насіння кунжуту та соєвого соусу;
- олію для смаження;
- спеції з сіллю на власний розсуд.
Як посмажити смачну свинину?
- Наріжте м’ясо невеликими шматочками та промокніть паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу.
- Розігрійте сковорідку й обсмажте свинину з цибулею на середньому вогні. Коли м’ясо підрум’яниться з обох боків, додайте соєвий соус.
- Через 10 хвилин додайте сіль і спеції, готуйте ще 5 хвилин, а наприкінці посипте кунжутом.