Лохина найкраще зберігає свіжість у холодильнику. Низька температура допомагає сповільнити розвиток бактерій та подовжити термін її зберігання. Southern Living розповідає, як правильно зберігати лохину в холодильнику.
Як правильно зберігати лохину?
Лохина справді любить холод. Низькі температури зменшують ріст бактерій, зберігають твердість і запобігають псуванню. Усе це сприяє тому, що лохина довше зберігається.
Якщо свіжа лохина в контейнері, який пропускає повітря, це ідеально. Потік повітря всередині допомагає зменшити накопичення вологи, що може призвести до появи цвілі.
Зберігати лохину в герметичному контейнері не рекомендуються, оскільки герметичні контейнери можуть затримувати вологу та збільшувати ризик псування. Якщо в оригінальному контейнері недостатньо циркуляції повітря, найкраще перекласти ягоди в повітропроникний контейнер, вистелений паперовими рушниками. Рушники допоможуть поглинути зайву вологу, допомагаючи довше зберігати ягоди свіжими.
Якщо хочете читати головні новини дня оперативно Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleЯк довго зберігається лохина в холодильнику?
Лохина зазвичай зберігається в холодильнику від 5 до 10 днів. Зберігання її в секції холодильника з низьким рівнем вологості, допомагає їй довше залишатися свіжою.
Лохина, залишена при кімнатній температурі, має коротший термін зберігання – лише кілька днів.