Цукрова пудра – ключовий інгредієнт у багатьох десертах. Але що робити, якщо раптом виявилося, що її немає під рукою? Не поспішайте бігти до магазину – звичайний цукор можна легко перетворити на пудру самостійно, використовуючи підручні засоби. «Вікна» розповідають, як зробити цукрову пудру вдома.
Як зробити цукрову пудру?
Подрібнити цукор блендером.
Найпростіший спосіб – використати потужний блендер. Насипте потрібну кількість цукру в чашу, щільно закрийте кришкою та увімкніть на високі оберти. Блендер швидко перемеле кристали у дрібний порошок.
Молоток та тканина.
Якщо вам потрібно зовсім трошки пудри, не обов’язково діставати блендер. Візьміть щільну тканину, цукор та кухонний молоток. Обгорніть цукор тканиною та сильно й часто бийте його молотком. Потім цю масу можна просіяти через сито, щоб позбутися великих кристалів.
Розтирання ложкою.
Ще простіший спосіб для дуже маленьких порцій – насипте трохи цукру на дошку та розтирайте його столовою ложкою до стану пудри.