Українці втрачають ідентичність, перестали їсти сало. За даними опитування одного з аграрних порталів свинини українці споживають найменше, найбільше налягають на дешеву картоплю.
І хоч У Львові сало вже музейний експонат, та сюди приходять на нього не лише дивитися.
Та львів’яни бачать сало не лише у музеях, чи не в кожному холодильнику оспіваний в народній творчості продукт. Принаймні це стверджують на ринку, бо покупців сала у них не меншає.
А от пані Ганна хоч сала не продає та їсти любить, з часничком воно і сил додає, і від холоду рятує.
У статистику львів’яни не вірять, кажуть саломанам у нас немає переводу.