Київській журналістці Юлії Бурковській подали у львівській піцерії «Фелічіта» піцу, у якій був запечений металевий шуруп. Однак замість вибачень адміністратор запропонувала їй узяти з собою десерт. Гроші за замовлення їй також відмовились повертати, мовляв, каса уже закрита.
«Він був запечений і ми його не виколупували з тіста доти, доки не прийшла офіціантка, щоб вона сама побачила, що він не міг впасти десь по дорозі. Я прийшла із щирим серцем у цю піцерію, бо мені її радили друзі, і, повірте, в мене не було жодних мотивів очорнити її. Мені справді було дуже прикро побачити у піці такий великий шуруп», – розповіла ведуча радіо «Європа Плюс» Юлія Бурковська у коментарі ZAXID.NET.
Втім дирекція піцерії не знає і не розуміє, звідки у піці міг взятися шуруп.
«Тут досить така незрозуміла ситуація. Ми відверто не розуміємо що це. Звідки? Як? Нам прикро, що так сталося. Ми не знаємо як так сталося і просимо вибачення перед цими людьми», – розповів ZAXID.NET керівник піцерії «Фелічіта» Віталій Бровін.
Однак він вважає малоймовірним те, що шуруп міг потрапити в піцу під час приготування.
«У нас піца печеться не на кухні, а в пічці. Береться 200-грамова кулька з тіста, розминається руками. Докладаються інгредієнти і вона потрапляє у піч на дровах. Тобто, є дуже велика ймовірність, що майстер міг відчути руками, якби щось було в тісті. В печі теж не могло виявитися сторонніх предметів, бо труба дуже висока і в ній величезна тяга. До того ж, якщо б це було в печі, то шуруп був би чорний, обгорілий, а він новий. Це теж видно на фото. Але ми не відстоюємо ні того варіанту, що шуруп підкинули у вже готову піцу, ні того, що він опинився там під час її приготування. Ми не знаємо», – наголосив він.
За його словами, реакцією керівництва на цей випадок буде більший контроль працівників піцерії за якістю продукцією. «Ми не звільнятимемо людей за першим зауваженням», – додав Бровін, уточнивши, що адміністратор справді повела себе нетактовно.
У коментарях під постом, який опублікувала журналістка на своїй сторінці у Facebook, Віталій Бровін вибачився перед Юлією. Однак вона зазначила, що хоче щирих вибачень, а не формальних.
«Чому вони елементарно не можуть вибачитися? Він вибачився дуже формально. Він написав «Ми сподіваємося, що ви готові до подальшої лояльності». Якщо вони наражають мене і мою дитину на небезпеку, то хочу хоча б вислухати щирі вибачення за це. Цього не було», – зазначила Юлія Бурковська.