На Прикарпатті двоє пенсіонерів потрапили у реанімацію через отруєння грибами

Правила, які допоможуть вберегтись від отруєнь грибами

12:52, 13 жовтня 2024

На Прикарпатті до реанімації районної лікарні потрапили двоє пенсіонерів, які отруїлись грибами. Про це 13 жовтня повідомляє ДСНС Івано-Франківської області та нагадує правила, які допоможуть вберегтись від отруєнь.

За даними рятувальників, 67-річний чоловік та 65-річна жінка отруїлись грибами у Косівському районі Прикарпаття, після чого їх госпіталізували до реанімаційного відділення Косівської центральної районної лікарні.

ДСНС нагадує основні правила збору та вживання грибів, які допоможуть уникнути отруєнь:

  • Купуйте гриби тільки у спеціалізованих місцях (магазинах, теплицях, кіосках). Уникайте стихійних ринків.
  • Не порівнюйте зібрані гриби зі зображеннями в довідниках – вони можуть бути неточними.
  • Ніколи не куштуйте сирі гриби.
  • Збирайте лише ті гриби, які вам добре відомі як їстівні.

Які гриби не варто збирати:

  • якщо не впевнені у їхній їстівності;
  • поблизу доріг, на промислових територіях, смітниках;
  • гриби з циліндричною ніжкою та потовщенням біля основи;
  • гриби з пошкодженою ніжкою, старі, в’ялі або червиві;
  • пластинчасті гриби, оскільки під них часто маскуються отруйні;
  • «шампіньйони» або «печериці» з білими пластинками на нижній стороні капелюшка.

Рятувальники нагадують вдома перевіряти гриби, особливо якщо їх збирали діти, та що готувати гриби бажано у день збору, а нижню частину ніжки, яка забруднена ґрунтом, викидати. Гриби слід ретельно промити, а з маслюків та мокрух зняти слизьку плівку.

Раніше ZAXID.NET уклав короткий путівник грибними місцями Львівщини з поясненням, як збирати гриби.