Найбільша подія готельно-ресторанного бізнесу в Україні. У Львові стартував четвертий виставковий фестиваль Horeca Show Lviv. Ключова тема цього разу — зробити готелі та ресторани привабливими, українську кухню —впізнаваною, а сервіс таким, який приведе туристів зі всього світу.
«Мені здається, успіх полягає у тому, що дуже віримо у те, що робимо. Переконані щодо цього, то тоді нам вийде. Маємо ділитися захопленням роботою, шанувати людей, з якими ми працюємо, вважати їх частиною своєї родини. Тоді й досягнемо успіху», – розповіла генеральна менеджерка готелю у Варшаві Каталін Вайда.
На одній площі фестивалю можна знайти все: від корисних практичних знань та навичок до потенційних інвесторів. Також діє виставка товарів: представлені компанії з автоматизації, текстиль, посуд та продукти харчування. На учасників упродовж трьох днів чекають виступи 120 спікерів із різних сфер.
«Це 9 шефів із 9 країн світу з 4 континентів, які прилетіли для того, щоб поділитися своїм досвідом із українцями. Це хорека інсайт, де 12 топових спікерів, власників мереж, керуючих управлінців будуть розказувати свої історії успіху», – сказав співзасновник Horeca Show Lviv Орест Степаняк.
Оперативні, достовірні і найважливіші новини тут Додайте ZAXID.NET у вибрані в Google ДодатиУже вчетверте на Horeca Show проводять конкурс для піцайолів. Переможець зможе поїхати на навчання до Італії. Свої сили пробує піцамайстер із Тернополя.
«Чесно кажучи, я чекав від себе трохи кращого, але багато нюансів. Інше тісто, трохи відрізняється від нашої піцерії. Чесно кажучи, я був до цього не дуже готовий. Але я хотів попробувати, мені сподобалось», – поділився піцайоло Сергій Хома.
А по нові знання до Німеччини поїде переможець кулінарного чемпіонату і вихованець львівського інтернату, 16-річний Роман Туз, що любить готувати.