Виробники молока та набілу підвищать ціни на 2,5-5% до січня 2021 року. Про це повідомила віце-президентка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк в коментарі телеканалу «UA:Перший». Подорожчанню готових молочних продуктів сприятимуть брак сировини та висока вартість кормів для тварин.
«Ціни на готову молочну продукцію можуть зрости на 2,5-5%, залежно від продуктової категорії вже станом на 1 січня 2021 року», – заявила Ганна Лавренюк. Зокрема, у магазинах молоко питне подорожчає приблизно на 50 копійок, вершкове масло може зрости в ціні на 1 грн і більше.
Вона додала, що причиною подорожчання є брак молочної сировини через значне скорочення поголів’я корів, а також підвищення цін на складники кормів.
«Попри хороші ціни на молочну сировину, прибутковість виробництва молока в жовтні була найнижчою за останні п’ять років», – повідомила віце-президентка галузевої асоціації.
Головними причинами падіння рентабельності виробництва набілу вона назвала брак кормів через поганий врожай кукурудзи.
Якщо хочете читати головні новини дня оперативно Додайте ZAXID.NET у вибрані в Google«Через те, що господарствам не вдалося заготовити достатньо грубих кормів, значна частина ферм змушена буде зменшувати поголів’я або виходити з бізнесу», – переконана Ганна Лавренюк.
За її словами, упродовж року фермерські господарства сукупно втрачали 1000-1500 корів щомісяця. Також віце-президентка звернула увагу на те, що в проекті держбюджету на 2021 рік фонд підтримки агропромислового комплексу скоротився з 8,2 млрд грн до 4 млрд грн.
«Такий підхід надовго закріпить Україну в статусі нетто-імпортера (істотне перевищення обсягу імпорту над обсягом експорту, – ред.) молочної продукції», – наголосила Анна Лавренюк.
До слова, 2019 року виробництво молока в країні скоротилося на 3,7% і вперше за роки незалежності України впало нижче 10 млн тонн – до 9,68 млн тонн.
Згідно з прогнозом Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», виробництво молока в Україні до 2030 року може скоротитися до 8,8 млн тонн.
Падіння виробництва молока та набілу відбувається на тлі збільшення обсягів ввезення цієї продукції з-за кордону. Наприклад, 2020 року експорт українського сиру став удесятеро меншим від його імпорту.