<

В Ужгороді кондитер Штефаньо презентував іменний торт міста

Культура13 січня 201119250

Сьогодні в Ужгороді відомий український кондитер Валентин Штефаньо презентував черговий солодкий шедевр, який має стати найулюбленішим туристичним сувеніром Ужгорода –фірмовий торт «Ужгород».

Оригінальну рецептуру та дизайн кулінарного виробу Валентин разом із сестрою Валентиною розробляли ще з минулого року. "Нашим завданням було зробити такий смак, щоб запам’ятався, - зазначив відомий кондитер. - Відтепер не тільки Прага і Київ матимуть іменні торти, але й наше місто. Назву "Ужгород", а не, приміром, "Ужгородський" для торта обрали спеціально, щоб однаково звучав різними мовами. Адже Закарпаття - край багатонаціональний", - інформує кореспондент ZAXID.NET .

На фірмовій коробці – зображення Кафедрального собору в Ужгороді, нанесене на сам виріб тонким шаром шоколаду. Ідею оформлення підказала кафедра туризму Ужгородського національного університету. "Ми вибирали серед багатьох архітектурних пам’яток, зупинились саме на соборі, біля нього найчастіше фотографуються туристи, тут у різні часи були чотири конфесії. Крім того, на коробці розміщений короткий текст про Ужгород, - прокоментував завідувач кафедри туризму УжНУ Федір Шандор.

Фірмовий ужгородський торт зроблений виключно із натуральних інгредієнтів, - підкреслює Валентин Штефаньо: "Жодного стабілізатора, емульгатора, харчового барвника у торті немає. Тільки натуральні продукти — вершки, згущене молоко, печене безе з фундуком. Мінімум калорій для того, щоб себе обмежувати". Торт важить 400 грам і може зберігатися 72 години при температурі +6,+7 градусів.

Щоб визначити смак, який полюблять і мешканці, і гості міста, кондитер кілька місяців вивчав уподобання покупців на тістечках з подібною рецептурою. Вже за перші 30 днів вони стали одними з улюблених серед шанувальників солодкого. Відтак створили торт "Ужгород". Перша порція солодкого сувеніру від столиці Закарпаття —1 тисяч тортів.

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Пропозиції партнерів
Загрузка...
Останні новини
Залиште відгук