На «Івано-франківському хлібокомбінаті» тепер пектимуть круасани

22 грудня на ВАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат» відбулося урочисте відкриття нової виробничої лінії з виготовлення кондитерських виробів (печива і круасанів).

Нова кондитерська лінія складається з тістомісильної машини “Diosna” (Німеччина), ротаційних печей “Gostol” (Чехія) і обладнання по тістоприготуванню “Fritsch” (Німеччина). Вартість проекту становить 5,5 млн грн. Потужність лінії – 2 т листкового печива і круасанів за добу, - повідомили ZAXID.NET у прес-службі Івано-Франківської міської ради.

Це завершальний етап реконструкції ВАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат», протягом якої підприємством придбано найсучасніше технологічне устаткування передових європейських фірм — замінено п’ять технологічних ліній на нові, а три лінії оснащено новим тістоприготувальним обладнанням. За допомогою працівників холдингу “Хлібні інвестиції” вдалося підібрати так обладнання, що значно полегшилася праця в хлібопекарському цеху, покращилася якість продукції.

Крім інвестицій в обладнання, велика робота проведена по ремонту адміністративно-побутового корпусу, їдальні, побудовано гаражні бокси, склади, придбано автотранспорт.

Переоснащення підприємства дало ефективний результат. Це насамперед покращення якості продукції, зменшення її енергомісткості, що наразі є дуже актуальним.