В Ужгороді буде Фестиваль вина та меду «Сонячний напій»

1-2 травня в Ужгороді відбудеться фестиваль вина та меду «Сонячний напій». Свято проходитиме у місті вже уп’яте. Крім закарпатських виноробів, свої вироби представлять учасники з Одещини, Словаччини та Угорщини.

Як повідомив кореспонденту ZAXID.NET голова «Спілки приватних виноградарів та виноробів Закарпаття» Олександр Ковач, цьогорічне дійство суттєво відрізнятиметься від попереднього. Зокрема, вперше оцінка сонячних напоїв відбуватиметься за загальноприйнятими європейськими нормами. Проби вин братимуться заздалегідь: за 10 днів до початку фестивалю. Всі учасники здаватимуть по 1 літру вина з кожного наявного сорту з мінімум 100-літрових діжок. Дегустаційна комісія складатиметься з двох професійних виноробів-технологів, представників санепідемстанції, «Спілки приватних виноградарів та виноробів Закарпаття», Ужгородського міськвиконкому та ЗМІ. Переможців фестивалю вина та меду організатори обіцяють оголосити під час урочистої церемонії відкриття винного фесту.

«Усі представлені на суд дегустаційної комісії напої будуть оцінюватися за 100-бальною шкалою. Зокрема, за напої, які експерти оцінять в 90-100 балів, винороби отримуватимуть золоті медалі, 80-90 балів – срібні, а 70-80 – бронзові. Вина, що не наберуть 50 балів – не допускатимуться до участі в фестивалі», – зазначив Олександр Ковач.

Одеські винороби на «Сонячному напої» не лише виставлятимуть свої вина, але й перейматимуть досвід організації подібних винних фестів. Вже 9 травня в Одесі відбуватиметься фестиваль аматорського вина «Живе вино». Свої найкращі вина на ювілейний фестиваль привезе знаний «Інститут виноградарства та виноробства ім. Таїрова».

Крім того, попередню згоду на участь у «Сонячному напої» надіслали приватні винороби Словаччини та Угорщини. Їхня участь дозволить фесту вперше отримати статус міжнародного. Під час фестивалю організатори «Сонячного напою» також планують провести наукову конференцію з ознайомленням гостей-учасників дійства з найкращими приватними винними підвалами та дегустаційними програмами закарпатських виноробів.