Майже третина українців страждає від авітамінозу, - МОЗ

Від авітамінозу в Україні страждають від 25% до 30% населення, заявляє головний дієтолог Міністерства охорони здоров'я Олег Швець.

"Можна сказати, що залежно від пори року від 25% до 30% дорослих українців страждають від браку вітамінів", – зазначив міністр.

Розповідаючи про дослідження, проведене чотири роки тому щодо браку вітамінів у жителів чотирьох центральних регіонів, О.Швець зазначив: "Практично всі вітаміни, які ми вивчали, крім В1, є їх брак. І він найбільше виражений узимку й навесні безумовно. Тому що в людей менший доступ до овочів і фруктів, злаків, які є головними постачальниками вітамінів різних груп".

Як повідомив головний дієтолог, згідно з дослідженням, найбільш дефіцитними є такі вітаміни як фолієва кислота, вітамін В3, вітаміни А, В12. При цьому він зазначив, що дефіцит різних вітамінів може бути в різних вікових групах.

"Люди похилого віку можуть страждати від браку вітаміну В12, діти можуть мати дефіцит жиророзчинних вітамінів. Дуже важливою для жінок дітородного віку є фолієва кислота. У дитини, яку виношує жінка з дефіцитом фолієвої кислоти, може виникнути серйозне враження нервової системи", – розповів О.Швець.

Він порадив українцям щодня вживати 0,5 кілограма овочів і фруктів, 0,5 літра молочної та кисломолочної продукції, а також чотири рази на тиждень їсти рибу.

Головний дієтолог також рекомендує обмежити вживання продуктів, які містять багато солі, цукру, насичених жирів.