На ринках Буковини подешевшали м’ясо птиці та буряк

За даними моніторингу цін, на регіональному ринку Буковини на 30 липня, порівняно з 20 липня цього року, спостерігалася зміна середніх рівнів цін на продовольчі товари на торговельних підприємствах. Зокрема знизився середній рівень роздрібних цін на підприємствах торгівлі на птицю (кури) на 2,3% - з 17,08 грн/кг до 16,68 грн/кг, масло вершкове на 1,1% - від 36,05 грн/кг до 35,67 грн/кг, цукор-пісок на 0,6% - від 5,38 грн/кг до 5,35 грн/кг, - повідомили ZAXID.NET в Державній інспекції з контролю за цінами у Чернівецькій області.

Зниження середнього рівня цін на птицю пояснюється зменшенням цін у двох підприємств торгівлі через зниження оптово-відпускних цін виробників у середньому на 5,6%. Середній рівень роздрібних цін на масло вершкове зменшився внаслідок зниження цін у двох підприємств торгівлі, які отримали масло вершкове за зниженими цінами виробника. Зниження середнього рівня цін на цукор пояснюється реалізацією у двох підприємствах торгівлі цукру із державного продовольчого резерву. Незначне зниження середнього рівня цін пояснюється одночасним підвищенням цін у двох підприємств торгівлі завдяки збільшення цін постачальників цукру, виробленого в інших регіонах. Зріс середній рівень роздрібних цін на підприємствах торгівлі на яйця курячі на 6,2% - від 6,48 грн/дес. до 6,88 грн/дес. та олію соняшникову на 0,5% - з 9,97 грн/л до 10,02 грн/л. Зростання середніх рівнів роздрібних цін на яйця курячі спостерігалося по трьох видах цього товару завдяки збільшенню оптово-відпускних цін виробників на 17%. Підвищення середніх рівнів цін на олію спричинено ростом роздрібних цін у чотирьох підприємств торгівлі внаслідок росту ціни постачальника олії "Олейна" на 2%. Ціни на інші продовольчі товари, по яких проводиться моніторинг в торговельній мережі, за досліджуваний період залишилися без змін.

Середні рівні роздрібних цін на продовольчих ринках Чернівецької області в порівнянні до попередньої декади зазнали наступних змін. Знизився середній рівень роздрібних цін на продовольчих ринках на птицю (кури) на 1,5% - від 17,62 грн/кг до 17,35 грн/кг та буряк на 10,3% - від 4,35 грн/кг до 3,90 грн/кг. Зменшення цін на птицю викликано зниженням цін продукції, що реалізується в регіоні під торговою маркою "Наша ряба" на 1,7%, а зниження середніх рівнів цін на буряк пояснюється насиченням ринку продукцією нового врожаю. Зріс середній рівень роздрібних цін на продовольчих ринках на такі продовольчі товари: яйця курячі на 5,7% - від 5,58 грн/дес. до 5,90 грн/дес., цукор-пісок на 3,8% - від 5,49 грн/кг до 5,70 грн/кг, капусту на 10,0% - від 2 грн/кг до 2,20 грн/кг. Ріст цін на яйця курячі та цукор-пісок пояснюється продовженням тенденції до збільшення оптово-відпускних цін виробників, в основному розташованих за межами області. Ріст цін на капусту пояснюється зменшенням пропозиції цього товару у зв'язку із закінченням сезону продукції раннього урожаю.

Аналізуючи динаміку цін, результати проведеного моніторингу та очікування споживачів на ринку продуктів харчування, можна прогнозувати незначний ріст цін на яйця курячі та олію соняшникову внаслідок збереження тенденції до збільшення оптово-відпускних цін виробниками. На інші продовольчі товари можна прогнозувати відносну стабільність цін.