СЭС временно закрыла Черновицкий молокозавод

Черновицкая горСЭС вынесла постановление о временном прекращении с 13 ноября эксплуатации ОАО "Черновицкий городской молочный завод". В ходе бактериологического исследования на этом предприятии выявлен возбудитель дизентерии Зонне. Как сообщили ZAXID.NET в городской санэпидемстанции, в образцах воды, отобранных из локального водопровода предприятия, выявлено превышение допустимых показателей бактерий группы кишечной палочки в 100 раз, кишечная палочка выявлена также в смывах с рук и спецодежды работников завода.

Бактерии группы кишечной палочки выше установленных норм выявлено во всех образцах молочной продукции, отобранных в детсадах (сметана, сыр, творог, молоко), а также в пробах молока, отобранных на предприятии. В смывах тары кефира выявлен возбудитель дизентерии Зонне.

Как сообщили в горСЭС, на ОАО "Черновицкий молокозавод" выявленный целый ряд нарушений требований санитарного законодательства: в производственных помещениях отшелушенное покрытие на потолках, стены покрыты плесенью, не отвечают требованиям относительно санитарной обработки оборудования, а результаты внутреннего лабораторного контроля не отвечают качеству проведения мойки и обеззараживания технологического оборудования, помещений, несоблюдения личной гигиены персоналом предприятия.

Вынесено постановление о временном запрещении работы завода, прекращены поставки его продукции в дошкольные учреждения и торговую сеть. В ходе эпидрасследования к админответственности притянуты 8 лиц. ОАО "Черновицкий молокозавод" рекомендовано срочно принять меры относительно подключения производства к городским централизованным сетям водоснабжения.

Материалы эпидрасследования для реагирования и привлечения к ответственности виновных переданы в прокуратуру.