У Трускавці пройшов фестиваль борщу

Фестиваль борщу

Головні новини за 14 січняНовини Львова, 14 січня 2014, 22:19 552 0

Двісті літрів традиційної української страви готували у Трускавці на фестивалі борщу.

Дві команди на чолі з професійними кухарями варили головну українську страву за двома рецептами.

Гості зійшлися. Й фестиваль розпочали. Дві команди готуючи борщ змагаються чий буде кращим. Назар Унинець розводить вогнище. У столітровий казан вже влив воду та бульйон. Готувати борщ для кухаря звична справа, проте цей стародавній рецепт використовує рідко.

Є у кухаря й помічники. Який вийде борщ не знають, але допомагають залюбки.
Друга команда порається над борщем за іншим рецептом, додають тушковані гриби та чорнослив. У ньому немає картоплі, а от морква, капуста та буряк як і у звичайного. Рецепти української страви, організатори взяли у місцевих.

Так роблять вже 58 раз за п’ять років. Фестиваль мандрує і двічі в одному місці ніколи не відбувається.

Варили двісті літрів борщу понад дві години. Спершу пробу зняли ті, хто його готував.
Наступний фестиваль борщу у кінці січня відбудеться у Славську.
 

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Пропозиції партнерів
Загрузка...
Останні новини
Залиште відгук