За 70 років на Землі може не лишитися кави, — вчені

За найгіршим сценарієм, за 70 років арабіка перестане існувати в дикій природі — саме за її рахунок «оновлюється» генетичний ресурс комерційних плантацій кави.

Внаслідок кліматичних змін уже за 70 років на нашій планеті можуть зникнути ліси «дикої» кави, попереджають британські науковці, повідомляє Дзеркало тижня, з посиланням на The Daily Mail.

Найпопулярнішим та найпоширенішим сортом кави є арабіка, вона складає 70% від усієї кави, яку ми п’ємо. Арабіка росте в гірських лісах, яких дедалі меншає.

Кава, що росте на комерційних плантаціях, є дуже вразливою до хвороб та змін клімату. Нині люди ще можуть оновлювати плантації за допомогою лісових рослин, якщо ж «дикої» кави не стане, виробництво улюбленого в цілому світі напою опиниться під загрозою.

Якщо вже найближчим часом не почати рятувати гірські ліси, ціни на каву почнуть стрімко зростати, кажуть фахівці британського Королівського ботанічного саду К’ю.

«Надзвичайно важливим є зберегти арабіку в її природному середовищі. Без цих диких (генетичних) ресурсів кавова галузь стане незахищеною від шкідників чи хвороб», — говорить керівник відділу досліджень кави Аарон Девіс.

«За найгіршим сценарієм, за 70 років арабіка перестане існувати в дикій природі», — запевняє він.

Сьогодні каву виробляють 70 країн світу. В цій галузі працює близько 26 мільйонів людей. Найбільшим виробником кави є Африка, а більшість диких кавових лісів знаходиться на території Судану та Ефіопії.