Завтра стартує фестиваль «Львів на тарілці»

20 квітня у Львові на подвір`ї палацу Потоцьких гала-вечерею відкриється новий гастрономічний фестиваль «Львів на тарілці».

Цю гала-вечерю відвідає 300 осіб, серед яких ресторатори зі Львова, Києва та Одеси, готельєри, туроператори, в тому числі з Росії. На зустрічі йтиметься про розвиток туристичної галузі у Львові.

Декором вечері стануть великі писанки, родзинкою яких буде 4-метрова диво-писанка, яку минулого тижня створили в рамках II Фестивалю писанок.

Також для цієї події були спеціально пошиті величезні штори, які прикрашатимуть галерею Палацу мистецтв, довжина яких буде 250 метрів, окрім того, буде змонтовано спеціальні системи освітлення та обігріву. Всі гості будуть розміщені за 2 столами, загальна довжина яких становитиме майже 100 метрів.

Три львівські ресторани: «Кумпель», «Шекспір» та «Світ кави» підготували ексклюзивне меню, зокрема, гості зможуть посмакувати такими стравами як «цвікли з чорносливом та горіхами», «часниковими шкварками», «бульбянкою з кропом», «львівським сирником з родзинками», авторською кавовою сумішшю. Усі продукти для столу поставлятиме інтернет-ринок «Шувар», а логістику вечері забезпечить готель «Леополіс».

Як зазначив організатор фестивалю Андрій Сидор, «ідея провести таку гала-вечерю в рамках великого гастрономічного фестивалю була вже дуже давно».

Продовжиться фестиваль 21-22 квітня ярмарком, де презентуватимуться страви львівської кухні, дитячими забавами. Відбуватимуться майстер-класи у львівських ресторанах та пройде Український кавовий марафон, в рамках якого визначать професіоналів, які найкраще готують каву в Україні.