До теми
- Картопляні зрази з грибами. Рецепт дня ZAXID.NET
- Штрудель з куркою та грибами. Рецепт дня ZAXID.NET
- Курка, запечена з овочами. Рецепт дня ZAXID.NET
М’яке куряче м'ясо в поєднанні з ароматною начинкою створює ідеальний смаковий баланс. Цей рецепт дозволяє швидко приготувати смачні зрази, які підійде до будь-якого гарніру.
Інгредієнти:
- курячий фарш – 1 кг;
- сіль і перець за смаком;
для начинки:
13:17 06-02-2025
- варені яйця – 4 шт.;
- великий пучок кропу;
- сіль і перець за смаком;
- панірувальні сухарі;
- олія для смаження.
Спосіб приготування:
Для начинки дрібно порубаний кріп, порізані дрібними кубиками яйця, сіль і перець добре перемішати в глибокій мисці, пишуть «Му.Новини».
Тепер готуємо основу. Для цього в курячий фарш додати сіль і перець, добре перемішати. Яйця до фаршу додавати не потрібно, зрази й так добре тримають форму. У плоску тарілку насипати панірувальні сухарі.
Далі для зручності краще працювати мокрими руками. Взяти невелику порцію фаршу, сформувати плоский кружок, всередину викласти начинку і сформувати зрази, щоб не було розривів.
У сковороду налити олію, розігріти її. Викласти зрази і смажити їх із двох боків по 7-8 хвилин, перевертаючи в процесі кілька разів.
Ми використовуємо