Львів’янка увійшла до п’ятірки найкращих обсмажувачів кави в світі

Львів'янка Юлія Сайчук, яка працює у кав’ярні «Світ кави», зайняла п’яте місце на світовому чемпіонаті з обсмажки кави. Про це повідомив власник «Світу кави» Маркіян Бедрій.

Престижний світовий конкурс серед фахівців з обсмажки кави World Coffee Roasting Championship 2017 відбувся 12-14 грудня у Китаї, в місті Гуанчжоу. Як пише «Твоє місто», участь у чемпіонаті взяв 21 експерт з обсмажування кави. Україну представляла львів'янка Юлія Савчук, яка є нинішньою чемпіонкою України з обсмажування кави.

Учасники мали відібрати зелені кавові зерна, посмажити моносорт кави та зробити суміш з трьох сортів.

За результатами конкурсу працівниця львівської кав'ярні посіла п'яте місце.

Фото Маркіяна Бедрія

Переможцем чемпіонату став італієць Рубенс Гарделлі. Друге та третє місце зайняли представники Німеччини та Швеції відповідно.