У Чернівцях обговорили Концепцію розвитку готельного господарства

Проект Концепції розвитку готельного господарства Чернівців розглянули на засіданні комітету з управління реалізацією Стратегії підвищення конкурентоспроможності міста. Про це ZAXID.NET повідомили у Чернівецькій міській раді.

Головна мета Концепції - підвищити рівень сервісу готелів Чернівців, створити привабливу для внутрішніх та іноземних інвесторів високоефективну, динамічно зростаючу та конкурентоспроможну галузь готельного господарства, яка стимулюватиме розвиток туризму, як одного з пріоритетних напрямів розвитку економіки міста.

Під час реалізації концепції передбачено удосконалити матеріально-технічну базу існуючих та будівництво нових сучасних готелів, підвищити якість обслуговування відповідно до вимог міжнародних стандартів.

З метою залучення інвестицій у сферу готельного господарства заплановано сформувати базу вільних земельних ділянок для будівництва готелів, розробити модель окупності типового "малого" готелю, а також діагностику та оцінку його маркетингових можливостей з врахуванням місцевих факторів впливу, забезпечити активну промоцію інвестиційних проектів щодо створення таких готелів у Чернівцях.

Передбачено також впровадити програму підвищення якості послуг у готелях міста Чернівці "Обслуговування клієнтів", яка складатиметься з кількох компонентів: семінарів для власників і директорів з питань стандартів сервісу, навчання, заохочення і оцінки персоналу, професійних тренінгів для персоналу (технологія роботи адміністраторів, покоївок, барменів, офіціантів), а також комплексних навчально-консультаційних проектів, що виконуватимуться на замовлення з метою незалежної оцінки якості послуг та їх вдосконалення.

Власникам готелів рекомендується запровадити навчання обслуговуючого персоналу іноземним мовам, а також вдосконалити механізм проходження студентами на базі своїх об’єктів виробничої практики, покращити якість своїх веб-ресурсів, впровадити електронну систему бронювання місць та квитків на засоби транспортного сполучення, вжити запобіжні заходи для забезпечення безперебійної життєдіяльності готелів (автономне водо-, енерго- та теплопостачання, цілодобове чергування ремонтно-технічного персоналу), більш оперативно застосовувати світовий позитивний досвід готельного господарства, посилити контроль за роботою персоналу та активніше реагувати на скарги та пропозиції своїх клієнтів.

Комітет з управління реалізацією Стратегії підвищення конкурентоспроможності Чернівців вирішив запропонувати Німецькому бюро технічного співробітництва GTZ долучитися до реалізації цієї Концепції, а також доручив департаменту економіки провести опитування щодо доцільності створення Асоціації працівників готельного господарства міста.

Проект Концепції розміщено на офіційному сайті міської ради. Після обговорення та доопрацювання з урахуванням висловлених пропозицій його буде винесено для затвердження виконавчим комітетом міської ради.

Нагадаємо, у Чернівцях на початок цього року функціонувало 19 готелів, номерний фонд яких становив 848 номерів, розрахованих на 1827 місць. З них чотири найбільших готелі - "Черемош", "Буковина", "Турист" та "Київ" мають місткість понад 50 номерів, інші 15 належать до малих готелів. Всі готелі міста перебувають у приватній власності. Середньорічний коефіцієнт завантаження готелів 40%. До 600-річчя Чернівців за рахунок відкриття малих приватних готелів та апартаментів, реконструкції наявних приміщень і добудов в існуючих кількість місць у готелях збільшено на 41%, а кількість комфортних номерів "люкс" та "напівлюкс" зросла у 2,6 разу.