Від швидкої вечері до запасів на тиждень: кухонні гаджети, які спрощують приготування їжі

Планування харчування на кілька днів допомагає заощаджувати час і гроші, а також позбавляє потреби щовечора вигадувати, що приготувати на вечерю. Якщо заздалегідь нарізати овочі, зробити кілька страв і розкласти їх на порції, протягом тижня залишиться лише розігріти їжу або доповнити її свіжими продуктами. Полегшити такі завдання можуть прості кухонні пристосування та багатофункціональна техніка.

Видання Which? зібрало рекомендації фахівців, які користуються різними гаджетами для щотижневої підготовки їжі. У переліку є пристрої для швидкого приготування вечері, інструменти для нарізання продуктів і місткості для зберігання готових страв. Розповідаємо, що з цього варто мати на кухні.

Де придбати кухонні гаджети для щоденного приготування їжі

Мультиварки, аерогрилі, блендери, кухонні ваги, контейнери та інші корисні пристосування можна знайти на Prom – одному з найбільших маркетплейсів України, де регулярно роблять покупки близько 7 млн українців. Тут представлені товари від різних продавців, тому можна порівняти ціни, характеристики та комплектацію моделей, перш ніж визначитися з покупкою.

Обираючи кухонну техніку, варто також переглядати відгуки інших покупців. На Prom є оцінки, фотографії та відео, які допомагають краще зрозуміти, який вигляд має товар і наскільки він зручний у використанні.

Ще одна перевага – Пром-оплата: продавець отримує гроші після того, як покупець забере замовлення. А підписка Smart за 50 грн на місяць дає змогу користуватися безкоштовною доставкою замовлень без обмеження їх кількості. Це зручно, якщо потрібно придбати одразу кілька речей для кухні або поступово доповнювати домашній арсенал корисних пристосувань.

Мультиварка для приготування їжі на кілька днів

Містка мультиварка допоможе приготувати велику порцію супу, рагу, карі чи тушкованого м'яса, а потім розділити її на кілька обідів або вечер. Достатньо покласти інгредієнти в чашу, вибрати режим і залишити страву готуватися без постійного нагляду.

Вона має знімну чашу та кілька режимів, зокрема для повільного приготування, тушкування, обсмажування, готування на парі й підтримання тепла. Такий пристрій особливо зручний для тих, хто любить готувати великими порціями та заморожувати частину страв.

Кухонні гаджети зроблять рутину комфортнішою / Shutterstock

Пакети та контейнери для зберігання готових страв

Для заморожування порцій їжі можна використовувати пакети із застібкою. У них зручно зберігати соуси, готове м'ясо, нарізані овочі та залишки страв. Якщо випустити зайве повітря й розкласти пакети пласко, вони займатимуть менше місця в морозильній камері, ніж звичайні контейнери.

Для готових обідів і вечер підійдуть багаторазові місткості. Вони призначені для використання в морозильній камері, духовці та мікрохвильовій печі, а кришки мають вентиляційні отвори. Важливо використовувати такі місткості в мікрохвильовці лише відповідно до інструкції виробника: звичайний металевий посуд для цього не підходить.

Велика обробна дошка для швидшої підготовки продуктів

Видання Global News для нарізки великої кількості овочів для кількох страв, рекомендує обрати велику обробну дошку, яка допоможе працювати швидше й залишати менше безладу на кухні. На ній зручно підготувати одразу кілька інгредієнтів, а потім розкласти їх у різні місткості.

Під час вибору варто перевірити, чи поміститься вона на робочій поверхні та в шафі. Дерев'яні дошки потрібно мити вручну й ретельно висушувати, адже вони не призначені для посудомийної машини.

Аерогриль для швидких вечер

Аерогриль стане у пригоді, коли потрібно швидко приготувати м'ясо, рибу або овочі без тривалого стояння біля плити. У них можна одночасно готувати різні продукти, встановлюючи для кожної чаші окремий режим і час.

Функція синхронізації дає змогу завершити приготування обох страв одночасно. Наприклад, поки в одній чаші запікається куряче філе, в іншій можна приготувати овочі. Такий варіант підходить і для вечері, і для підготовки кількох порцій їжі наперед.

Кухонний комбайн і соковижималка для різних завдань

Блендер або кухонний комбайн допоможе швидко подрібнити цибулю, моркву, натерти сир, приготувати песто, соус чи овочеве пюре. Компактний пристрій із насадками для подрібнення та змішування продуктів. Він підійде для невеликих щоденних завдань і не потребуватиме багато місця на кухні.

Тим, хто часто готує свіжі напої, може стати в пригоді соковижималка. Вона дає змогу швидко отримувати сік із яблук, апельсинів, моркви та імбиру. Завдяки широкому отвору деякі фрукти можна завантажувати цілими, а знімні деталі дозволено мити в посудомийній машині.

Кухонні ваги та мірні ложки для точних пропорцій

Кухонні ваги допомагають відміряти інгредієнти для рецептів і розподіляти готову їжу на однакові порції. Це зручно для випічки, приготування каш і планування порцій на кілька днів. Для невеликих кількостей спецій, олії, паст і соусів практичнішими будуть мірні ложки.

Терка для сиру, цитрусових і спецій

Компактна терка підходить для натирання твердого сиру, цедри лимона, імбиру, шоколаду та мускатного горіха. Вона дає змогу отримати дрібну стружку, яку зручно додавати до пасти, салатів, соусів і випічки.

Такий інструмент не замінить звичайної великої терки, якщо потрібно обробити багато продуктів, але стане корисним для невеликих кулінарних завдань. Завдяки компактному розміру його легко зберігати в кухонній шухляді.

Як вибрати техніку для своєї кухні

Не обов'язково купувати всі пристрої зі списку. Якщо ви часто готуєте на кілька днів, почніть із місткої мультиварки, контейнерів і пакетів для заморожування. Якщо найбільше часу забирає підготовка продуктів, зверніть увагу на кухонний комбайн, велику обробну дошку та терку. А для швидкої вечері підійдуть аерогриль і соковижималка.