Львівські олімпійці разом зі студентами готували корисні смаколики

Львівські олімпійці разом зі студентами училища фізкультури готували здорову їжу. На кухні чаклували олімпійська чемпіонка Лондона Яна Шемякіна, учасниця Ігор-2012 Вікторія Ленишин і наставник «бронзового» призера Ріо Міщука Роман Бундз.

Гостей поділили на три групи. Яні Шемякіній та її помічникам дісталася паста зі соусом песто. Фехтувальниця зазначила: «Я вражена, що професійний кухар має приготувати цю страву за півтори хвилини. Я вдома тільки макарон хвилин вісім варю». Також спортсменка зазналася: «Дуже люблю італійську піцу. Вона тоненька, тіста мало. Тому іноді можу дозволити собі її з’їсти».

Кухар Роман Заблоцький розповів головне правило смачної пасти: «Постійно треба контролювати температуру воку (китайська сковорода з випуклим дном). Наприклад, карбонару слід правильно загустити. Інакше вона буде неапетитною. Песто треба кидати на майже холодний вок. Бо коли вона забагато обсмажиться, буде гірчити. Відповідно, в кожній пасті є свою нюанси».

А от команда Романа Бундза готувала салат «Нісуаз»,який тренер жартома переназвав на «Веслярський». Чоловік розповів: «Тут 10 компонентів. Але готувати цю страву не дуже важко. У повсякденному житті рідко готую. Бо постійно перебуває в роз’їздах, на зборах».