На Тернопільщині під час фестивалю приготували 50 коропів за 50 різними рецептами

У смт Коропець Монастириського району Тернопільської області пройшов фестиваль кулінарного мистецтва "КоропФест-2008, присвяченій одній з найулюбленіших для українців риб - коропу. В перший день свята коропецькі кулінари приготували 50 коропів за 50 різними рецептами, половина з котрих є авторським винаходом майстрів коропецької кухні. Фестиваль відбувся у межах святкування річниці селища міського типу, - повідомили ZAXID.NET у прес-службі Тернопільської ОДА.

Коропи були виставлені для публічного оцінювання і продегустовані всіма бажаючими. Приготовані страви виявились настільки смачними, що їх ледве встигли сфотографувати. Разом із куштуванням проходило голосування за найсмачнішу страву.

На другий день свята ті майстрині, страви котрих отримали найвищу оцінку, приготували вишукані рибні страви для благодійного "рибного" аукціону. Жителі селища та гості, підігріті смакотою першого дня, охоче купляли приготовані рибини. Виручені від аукціону кошти в повному обсязі передані місцевій владі на розвиток громади.

Допомагали провести свято Тернопільське регіональне відділення Асоціації міст України, Тернопільський Дослідницький центр соціальних технологій, громадське об’єднання "Нова хвиля".