На закарпатському підприємстві "Ядзакі" масове харчове отруєння людей: госпіталізовано 53 особи

На ТОВ "Ядзакі Україна", що розташоване в Ужгородському районі Закарпатської області, зафіксовано масове отруєння людей. До обласної інфекційної лікарні госпіталізовано 53 особи. Як повідомив ZAXID.NET 21 серпня головний лікар шпиталю Михайло Поляк, хворі почали поступати 20 серпня після обіду. У них була підвищена температура, блювота, діарея. Самі хворі свій стан пов’язують із харчуванням в їдальні підприємства.

Хворим поставлено діагноз "харчова токсикоінфекція". Її джерелом, на думку Михайла Поляка, може бути неякісна їжа. У таких випадках лікування зазвичай триває 5-7 днів, залежно від ступеню захворювання, проте може протікати й індивідуально.

На момент поступлення хворих з підприємства "Ядзакі" в лікарні було вільних 12 ліжок. Михайло Поляк запевнив, що жоден з хворих у коридорі лежати не буде, для цього задіють інші відділення лікарні.

Як повідомила ZAXID.NET заступник головного лікаря обласної СЕС Світлана Піца, 20 серпня розпочалося епідрозстеження щодо з’ясування виникнення інфекції. Наразі тривають санітарно-гігієнічні заходи. Роботу харчоблоку призупинено. В ході перевірки вже виявлено ряд порушень у роботі їдальні. Зокрема, відсутність сертифікату якості на частину продукції, порушення технології приготування, а також порушення при зберіганні продукції. Зі слів С. Піци, сир і готову продукцію всупереч вимогам зберігали в одному холодильнику.

Зі слів С. Піци, частина хворих своє отруєння пов’язує з вживанням запеченої картоплі з фаршем та сиром. Такої страви було виготовлено близько 95 порцій. Інша частина постраждалих працівників "Ядзакі" повідомила, що вони їли м’ясні котлети. Що насправді було джерелом захворювання, стане відомо після результатів досліджень. Вони мають бути через три дні. Для аналізу відібрано залишки їжі, взірці готової продукції, а також сировини.

Працівники підприємства застраховані. Проте, як повідомив ZAXID.NET завідувач курсу інфекційних хвороб УжНУ Сергій Туряниця, представники "Ядзакі" вчора ввечері попросили хворих самим купувати ліки і запевнили, що потім витрати їм компенсують. "Це нонсенс, як хворий з температурою та діареєю має ночами бігати по аптеках і купувати ліки? Лікарня також не братиме у хворих гроші. Звичайно, ми забезпечили їх всіма необхідними медикаментами, однак на це пішов майже весь резерв".

Лікування кожного хворого обходиться лікарні у 200-300 грн. Наразі не з’ясовано, яким чином ТОВ "Ядзакі" компенсуватиме затрачені кошти.

На підприємстві "Ядзакі" всього працює 1200 осіб. 19 серпня у їдальні обідали близько 900 працівників.