У Львові показали меню бургундських вин за проектом Альфонса Мухи

У Музеї мистецтва давньої української книги Львівської національної галереї мистецтв відкрилася виставка французьких та американських меню кінця XIX ст. – початку XX ст. «Меню як мистецтво». Раритетний експонат експозиції – меню ресторану бургундських вин, виконане за проектом художника Альфонса Мухи.

Всі експонати із приватної колекції львівського ресторатора Вардкеса Арзуманяна. За його словами, колекціонувати почав два роки тому. Колекція налічує 700 меню. На виставці представлена сотня меню, які колись належали паризькому ресторанному критику Курнонському. До того ж майже всі меню, які представлені на виставці, оформлені французькими графіками XX століття Франциском Пульбо, Жоржем Емаром, Луї Жу, Жоржем Вілла.

«Тут представлені меню авторства художника, який малював тільки повій», – сказав Вардкес Арзуманян. Ресторатор розповів, що у нього є львівське меню кінця XIX століття польською мовою. «Ресторан знаходився в одному із готелів. У тому меню є дуже цікаві записи, що можна замовити їжу, чай, каву і дівчат, які можуть прийти в той номер», - сказав Вардкес Арзуманян.

Нагадаємо, завтра у Львові стартує гастрономічний фестиваль «Львів на тарілці». Перший день фестивалю завершиться гала-вечерею.