Українські студенти пригощали ізраїльтян супом з хвої в пам’ять про Голодомор

Рецепт супу студенти створили зі спогадів людей, які жили у той час

СвітВолодимир Пиріг, 27 грудня 20186541
Така акція пройшла вже втретє, але з таким масштабом – вперше

Українські студенти з Академії лідерства у четвер, 27 грудня, провели в Ізраїлі акцію «Непораховані з 1932», присвячену Голодомору, яка стала найбільшою кампанією України на Близькому Сході.

Як повідомили ZAXID.NET організатори акції, студенти відкрили в Ізраїлі понад 30 ресторанів з назвою «Uncounted since 1932», у яких подавали лише одну страву – суп з хвої, кори та шишок. Його рецепт вони створили зі спогадів людей, які жили у той час. Акції одночасно відбулись як у великих містах, так і малих містечках – Тель-Авіві, Беер-Шеві, Єрухамі, Керен-бен-Зімбрі, Суфі, Цфаті та інших.

«Цей суп – одна з небагатьох страв, що була доступна українцям під час штучного голоду 1932-1933 років, який організувала радянська влада. У той час загинуло щонайменше 7 мільйонів українців. Проте, точна цифра невідома дотепер – влада забороняла вести підрахунок загиблих. Тому ресторан і має назву “Uncounted”, що у перекладі означає – “Непораховані”, у пам’ять всіх, хто не пережив Голодомору», – сказано у повідомленні організаторів.

Фото організаторів

Як повідомив керівник Української академії лідерства Роман Тичківський, така акція пройшла вже втретє, але з таким масштабом – вперше. Досі такі акції проводили в Тель-Авіві та Брюсселі і вони, зі слів Тичківського, справляли «дуже сильне емоційне враження на перехожих».

Організатори акції повідомили, що акція проводиться за підтримки Кабінету міністрів України, Фонду Western NIS Enterprise Fund та інвестиційної компанії Dragon Capital. Ресторани відкрили в рамках дослідницької експедиції Української академії лідерства до Ізраїлю.

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Пропозиції партнерів
Загрузка...
Останні новини
Залиште відгук