Виживе в холоді і без світла: яку зелень посадити на підвіконнику

Ідея вирощувати зелень на кухонному підвіконні виникає не лише з любові до рослин. Узимку це ще й спосіб мати під рукою свіжі вітаміни, навіть коли за вікном мороз, а в квартирі прохолодно й темно через вимкнення електрики. Яку зелень можна виростити без світла на холодному підвіконні, пише Ukr.media.

Дехто розміщує горщики з пряними травами поруч із кімнатними квітами, сподіваючись, що вони захистять їх від шкідників. Теоретично зелені культури справді виділяють фітонциди. Але на практиці, за сухого повітря і нестачі світла, соковите листя часто стає привабливим для білокрилки чи павутинного кліща. Тож регулярний огляд рослин узимку – обов’язковий.

Коли в оселі прохолодно, а світловий день короткий, вибагливі культури краще відкласти до весни. Натомість є рослини, які здатні рости майже без комфорту.

Цибуля на перо – абсолютний лідер за витривалістю. Для старту росту їй не потрібне сонячне світло, адже вона використовує поживні запаси самої цибулини. Навіть за температури близько +12–15 °C вона впевнено випускає зелене перо. Світло знадобиться трохи пізніше, але й тут достатньо природного денного освітлення без прямого сонця.

Мікрозелень, зокрема крес-салат і гірчиця, – це культури швидкого результату. Вони стають придатними до вживання вже за 7–10 днів. Через короткий цикл росту їм легше пережити нестачу світла, навіть якщо лампа працює лише кілька годин на день.

Коренева селера також добре підходить для зимового підвіконня. Достатньо посадити корінь у горщик, і він почне віддавати накопичену енергію на формування ароматної зелені. Така селера значно стійкіша до холоду й слабкого освітлення, ніж рослини, вирощені з насіння.