Просто та швидко: 8 заготовок, які рятують, коли зовсім немає часу готувати обід чи вечерю

Коли на приготування їжі зовсім не вистачає часу, частину роботи можна зробити наперед. Готові домашні заготівлі достатньо дістати з морозилки, щоб швидко організувати сніданок, обід або вечерю. «РБК-Україна» розповідає, які 8 заготівель можна зробити наперед.

Що можна приготувати?

Експертка Таміла Максюх назвала 8 простих заготівель, які дозволять витрачати менше часу на приготування їжі. У списку:

1. Пельмені. Їх можна заздалегідь приготувати та зберігати в морозилці, а потім швидко відварити.

2. Сирники. Їх можна зробити одразу кілька видів та заморозити. У потрібний момент достатньо дістати необхідну кількість і приготувати їх.

3. Котлети. Можна приготувати заздалегідь і заморозити. А до фаршу додати, наприклад, сир, щоб урізноманітнити смак страви.

4. Ліниві вареники. Вони не потребують багато часу для підготовки, тому їх також можна зробити про запас. Заготовлені вироби доволі зручну зберігати в морозилці та готувати порціями за потреби.

5. Млинці. Їх теж можна приготувати заздалегідь та заморозити. А начинку при цьому можна обирати різну, тому одна така заготовка може стати основою для кількох страв.

6. Запіканка. Заздалегідь підготовлену запіканку можна одразу викласти в форми, щоб потім не витрачати час на підготовку продуктів. Перед вживанням форму залишиться лише поставити в духовку, щоб спекти.

7. Бульйон. Готовий бульйон можна розлити у контейнери та заморозити. І коли вам знадобиться основа для супу чи іншої страви, достатньо дістати потрібну порцію.

8. Овочева суміш. Заморожена овочева суміш може стати основою для швидкої вечері. Її можна висипати на розігріту сковорідку, додати макарони та соус, і страва буде готова.