У трьох відвідувачів львівського ресторану «Сінатра» діагностували сальмонельоз

Під час позапланової перевірки львівського ресторану «Сінатра» експерти виявили багато порушень, незадовільні санітарні умови. У трьох відвідувачів ресторану, які 14 вересня святкували там весілля, лікарі Львівської обласної інфекційної лікарні діагностували сальмонельоз.

«Усього до інфекційної лікарні госпіталізовано вісім осіб, усі дорослі. У трьох пацієнтів висіяли сальмонелу. Одного пацієнта сьогодні випишуть додому», – повідомила ZAXID.NET у понеділок, 23 вересня, головна епідеміологиня Львівщини Наталія Тімко.

Ще двоє гостей, які були на весіллі, потрапили до інфекційної лікарні на Волині.

Олег Когут, заступник директора Львівського обласного лабораторного центру МОЗ України розповів, що причину отруєння не встановлено, бо у ресторан експерти потрапили тільки через кілька днів і продуктів, які використовували на весіллі, вже не було. Під час обстеження працівників ресторану, ні в кого не виявили носійства.

«У багатьох змивах ми виявили умовно патогенну мікрофлору і бактерії групи кишкової палички. Санітарний рівень у ресторані був не найкращий», – каже Олег Когут.

Олеся Кузьмин, головний спеціаліст відділу локалізації та ліквідації спалахів ГУ Держпродспоживслужби у Львівській області, повідомила ZAXID.NET, що у ресторані «Сінатра» працівники служби виявили дуже багато порушень.

«Наші працівники провели епідеміологічне обстеження об’єкта, позапланову перевірку. Виявлено дуже багато порушень. Санітарні умови незадовільні, не було відповідних деззасобів, потужність не підтримується в чистоті. Харчові продукти не захищені від забруднення на всіх стадіях виробництва. На сировину, яку закупили, не було відповідної документації, яка би гарантувала її якість. У працівників, які були допущенні до обслуговування бенкетів, не було медичних книжок тощо», – повідомила Олеся Кузьмин.

Працівники служби склали протокол, ресторан закритий до 1 жовтня.

Позапланову перевірку, за словами Олесі Кузьмин, провели і у закладі громадського харчування «Канапе», бо там готували козацький стіл на весілля, але серйозних порушень там не було.

Нагадаємо, 15 вересня до Львівської обласної інфекційної лікарні з симптомами гострого ентероколіту почали госпіталізовуватилюдей, які напередодні святкували весілля у ресторані «Сінатра», що на вул. Кульпарківській, 230. Згодом кількість людей, які отруїлися, зросла до 10 осіб: 8 лікуються в інфекційній лікарні у Львові і двоє відвідувачів ресторану – на Волині.

Поліція за фактом отруєння людей відкрила кримінальне провадження за ч.1 ст.325 (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням) КК України. Санкція статті передбачає покарання - штраф до ста неоподатковуваних мінімумів доходів громадян або арешт на строк до шести місяців, або обмеження волі на строк до трьох років.