Готуємося до Великодня: як пофарбувати яйця в жовтий колір без штучних барвників

Напередодні Великодня багато хто шукає альтернативи традиційному фарбуванню яєць у цибулинні. Отримати яскравий жовтий відтінок можна за допомогою доступного інгредієнта. ТСН розповідає, як пофарбувати яйця в жовтий колір без цибулиння.

Як пофарбувати яйця в жовтий колір?

Для фарбування вам знадобиться куркума. Завдяки їй яєчня шкаралупа отримує насичений жовтий колір, як квіт мімози.

Щоб отримати інтенсивний жовтий колір, потрібно приготувати розчин:

1. У 0,5 літра гарячої води додайте 2–3 столові ложки куркуми.
2. Влийте ще 1–2 столові ложки оцту 9% і всипте дрібку солі.
3. Опустіть яйця в розчин і варіть їх 10–12 хвилин.
4. Залишіть після приготування охолоджуватися просто у рідині.

Також існує й холодний спосіб фарбування за допомогою куркуми. Проте в такому варіанті колір виходить більш ніжним. Для цього вам потрібно:

1. Приготувати розчин з води, куркуми і оцту (пропорції повинні бути як і в попередньому способі).
2. Опустити вже круто зварені яйця в рідину і залишити на 20 хвилин або кілька годин.
3. Дайте яйцям висохнути. А щоб крашанки відрізнялися красивим блиском – натріть шкаралупу рослинною олією після фарбування.