Найнебезпечніша пора: як захистити виноградник від морозів

Після збирання врожаю виноград переходить у фазу спокою, яка триває всю зиму. Саме в цей час лозу потрібно підготувати до холодів, адже мороз може пошкодити пагони, коріння та підготовлені до наступного сезону бруньки, пише Eyouagro.

Чому зима небезпечна для винограду

Мороз може пошкодити виноград через дегідратацію (втрату вологи) клітин лози. Під час процесу дегідратації виноградна лоза може втратити до 80% вмісту води. Якщо виноградник зазнає сильних пошкоджень, це може стати причиною зниження фотосинтетичної активності, затримки дозрівання, збільшення вмісту родзинок (raisins) у винограді, і навіть – відмирання лози.

Підготовка винограду до зими

Обрізка після врожаю

Після збору винограду потрібно зробити санітарну та формуючу обрізку. Видаляйте хворі або слабкі пагони – це зменшує ризик хвороб і полегшує укриття кущів.

Підживлення та полив

За 2-3 тижні до перших сильних морозів рекомендується підживити лозу калієм та фосфором. Це підвищує морозостійкість тканин. Осінній полив важливий для кореневої системи, але він має бути помірним, щоб не провокувати надмірну вологість ґрунту.

Мульчування ґрунту

Навколо кущів можна покласти шар соломи, тирси або сухого листя. Мульча захищає коріння від глибокого промерзання і зберігає вологу в ґрунті.

Укриття лози

Для регіонів з сильними морозами рекомендовано укладати лозу на землю і накривати агроволокном або нетканим матеріалом.У деяких випадках лозу додатково присипають землею або покривають спеціальними покривними матеріалами для додаткового утеплення.

Контроль снігового покриву

Сніг може стати природним утеплювачем для укритої лози та коріння. Якщо сніг випав нерівномірно, його можна акуратно розподілити навколо кущів.