До теми
- Традиційні кримськотатарські чебуреки. Рецепт дня ZAXID.NET
- Пухкі зрази з капустою. Рецепт дня ZAXID.NET
- Класичний форшмак. Рецепт дня ZAXID.NET
Чебуреки в аерогрилі – це швидка й легка страва, яку можна приготувати всього за кілька хвилин. Завдяки лавашу та курячому фаршу вони виходять менш жирними, але залишаються соковитими і смачними. Аерогриль дозволяє отримати рум’яну скоринку без використання олії. Рецепт від Cookpad.
Інгредієнти
| лаваш міні | 8 шт. |
| курячий фарш | 150–200 г |
| цибулина середня | 1 шт. |
| перець чорний | за смаком |
| кунжут | за бажанням |
| жовток | 1 шт. |
| вода | 1–2 ст. л. |
Спосіб приготування:
Крок 1
Натріть цибулю на дрібній тертці. Змішайте курячий фарш із цибулею, чорним перцем і невеликою кількістю води. Добре перемішайте до однорідності.
Крок 2
Викладіть на кожен лаваш тонкий шар начинки. Складіть лаваш півмісяцем і щільно притисніть краї, за потреби защипніть їх виделкою.
Крок 3
Змастіть краї жовтком, потім змастіть жовтком поверхню чебуреків і за бажанням посипте кунжутом.
Крок 4
Викладіть чебуреки на пергамент у кошик аерогриля. Випікайте при температурі 180 °C приблизно 8 хвилин до рум’яної скоринки.
Ми використовуємо