У львівському ресторані «Червона рута» отруїлися нові відвідувачі

11 червня до Львівської обласної інфекційної лікарні госпіталізовано п’ятеро людей з симптомами отруєння, які харчувалися у ресторані «Червона рута», що на вул. Хуторівка, 26. Це вже сталося після масового отруєння людей, які у цьому ресторані 8 червня святкували весілля. Про це повідомив департамент з питань цивільного захисту ЛОДА.

Головна епідеміологиня Львівщини Наталія Тімко повідомила ZAXID.NET, що хворих п’ятеро.

«Поступив чоловік, який у суботу і неділю просто харчувався у ресторані «Червона рута», він не був гостем того весілля, а також сім’я, четверо осіб, які у неділю 9 червня святкували у цьому ресторані перше причастя. У них такі ж симптоми отруєння, як і у пацієнтів, що отруїлися там день перед тим», - каже Наталія Тімко.

Нагадаємо, що перше масове отруєння у цьому ресторані сталося у суботу, після чого «Червона рута» мала б бути закритою для відвідувачів. Проте ресторан продовжував працювати у неділю, там було чотири банкети, на яких було 57 людей. Тож хворих може суттєво побільшати. Держпродспоживслужба закрила його лише у понеділок, 10 червня.

Загалом станом на ранок 12 червня по допомогу до лікарів звернулося 55 осіб, які були у ресторані «Червона рута» у суботу-неділю, серед яких шестеро дітей. 49 осіб госпіталізовано, двох пацієнтів (одна дитина) виписано зі стаціонару на їхню вимогу.

12 червня у Львівській міській раді відбулося засідання комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій обговорили ситуацію з масовим отруєнням у ресторані «Червона рута». Фахівці зазначили, що заклад не був зареєстрований, тобто працював самовільно. Тут були значні порушення у приготуванні страв, а в усіх досліджених кулінарних виробах виявили хвороботворні бактерії.

Як розповіла головна спеціалістка відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області Зоряна Стоцько, у ресторані була порушена технологія приготування справ — готували страви, які заборонені для приготування в літній період. А це заливна риба, холодці, майонези власного приготування, печінкові торти, запечена печінка тощо. Окрім того, в закладі на всі страви, які готувалися, були відсутні технологічні картки і документи, які засвідчували б якість продуктів. Весь персонал, який був залучений до приготування страв, не мав медогляду й не пройшов гігієнічного навчання.