В Україні прогнозують подорожчання гречки через брак цієї крупи на ринку

В Україні цьогоріч засіяли половину посівного мінімуму гречки, аграрії прогнозують зростання цін на цю популярну крупу. Про це в інтерв'ю сайту AgroPortal виконавчий директор «Міжнародної асоціації гречки» Сергій Громовий. Раніше дефіцит можна було компенсувати імпортом, здебільшого з Росії, але нині посіви там істотно зменшилися, а експорт російської гречки – заборонений. Тож наразі докупити гречку Україні просто немає звідки.

За словами Сергія Громового, старого врожаю в країні вже немає, а нового – ще немає, молотити його будуть десь за два тижні. «За офіційною статистикою, гречки в Україні засіяли тільки половину від мінімальної потреби. Раніше її імпортували з Росії, і це було головною нашою проблемою», – сказав Громовий. Він додав, що в РФ нині площі посіву гречки теж зменшилися, і країна заборонила її експортувати.

У переліку альтернатив є ще Польща та Китай, однак продукт звідти геть інший, він «не відповідає смаковим очікуванням українських споживачів». «Ціни на гречану крупу на полицях магазинів дуже високі – 35 гривень за кілограм і більше. І, скоріше за все, гречка продовжить дорожчати», – упевнений аграрій.

Сергій Громовий додав, що українці вже відмовляються від гречки на користь дешевших продуктів, як от макарони з м’яких сортів пшениці. «За інформацією учасників асоціації, вже після 30 грн/кг різко впав збут гречки. Виробники не можуть продати значні обсяги, лише невеликі партії», – зазначив він.

На його думку, причиною того, що гречки в Україні вирощують не так багато, як треба, є нестабільність і непередбачуваність ринку. «Виробнику краще засіяти прогнозовані культури, можливо з дещо меншою, але прогнозованою дохідністю: кукурудзу, сою і таке інше», – уточнив Громовий.

Він переконаний, що виправити ситуацію може додаткова державна програма.

До слова, раніше Державна митна служба повідомляла, що у першому кварталі 2020 року Україна імпортувала гречки на 115 млн грн, що у 6,5 разів більше, ніж за перший квартал торік. Тоді служба також зафіксувала істотне зменшення експорту.

Навесні Кабмін забороняв експорт гречки до 1 липня для захисту внутрішнього ринку і просив аграріїв збільшити посівні площі.