Свинина буде соковитою та ароматною: як правильно смажити м’ясо

Щоб смажена свинина вийшла соковитою, ніжною та мала насичений смак, її потрібно вміти правильно готувати. А якщо використати соєвий соус, то можна розкрити смак м’яса на повну. Pixel Inform розповідає, як правильно смажити свинину.

Які інгредієнти знадобляться?

Для приготування свинини підготуйте:

• невеликий шматок м’яса (близько 300 г);
• середню цибулину;
• три ложки насіння кунжуту та соєвого соусу;
• олію для смаження;
• спеції з сіллю на власний розсуд.

Як посмажити смачну свинину?

1. Наріжте м’ясо невеликими шматочками та промокніть паперовим рушником, щоб прибрати зайву вологу.

2. Розігрійте сковорідку й обсмажте свинину з цибулею на середньому вогні. Коли м’ясо підрум’яниться з обох боків, додайте соєвий соус.

3. Через 10 хвилин додайте сіль і спеції, готуйте ще 5 хвилин, а наприкінці посипте кунжутом.