Родинна ковбаска: три покоління для однієї справи

Сьогодні ТМ «Родинна ковбаска» – успішна компанія, робота якої включає в себе чотири основних бізнес-юніти: рослинництво, тваринництво, харчове виробництво та мережу збуту. У власності компанії 20 ферм та 8 тисяч гектарів земель, що обробляються. Мережа магазинів налічує 250 крамниць в 11 областях України.

Мало хто знає, що за лаштунками великої компанії стоїть сім’я, яка більше 20 років тому розпочала свою маленьку справу, не маючи й гадки, що за кілька десятків років їхня ідея переросте у велику компанію. Сьогодні ми познайомимося із натхненниками «Родинної ковбаски», родиною, три покоління якої дбають про те, щоб на столах українців завжди було Своє та Свіже. Засновник компанії (перше покоління) – Володимир. Його сини Олег та Олександр (друге покоління). Третє покоління представляє син Олександра – Олександр.

«Компанія розпочала своє становлення в нелегкі, буремні часи – але саме у 90-ті роки формувалися перші успішні підприємства самостійної української держави. Довелося пережити багато чого, проте головні принципи були завжди незмінними – порядність і чесність перше за все», – згадує пан Володимир. Саме ці принципи, на думку засновника, стали визначальними й в житті молодих послідовників сімейної справи.

Здавалося б, поєдннання родинних стосунків та бізнесу – справа непроста, тим не менш «Родинна ковбаска» вже 20 років доводить протилежне.

Коли в Олега – директора ТзОВ «БАРКОМ», запитали, який секрет успіху родинного бізнесу, він поділився, що найважливіше вміти підтримувати гармонію: «Кожен із нас – індивідуальність, унікальна особистість. І з кожним можна знайти спільну мову. Головне – не ставити свої егоїстичні амбіції вище інтересів компанії або інтересів сім’ї».

Як батько 5 дітей, Олег прагне передати своїм їм усі сімейні цінності, які свого часу перейняв у своїх батьків. «Мої батьки завжди були для мене орієнтиром. Саме вони закладали по цеглині фундамент мого розуміння життя. Так і мусить бути – діти несуть цінності батьків далі. І передають наступним поколінням», – зізнається Олег.

Цінності цієї родини відображаються і на цінностях самої компанії, відтак для «Родинної ковбаски» сім’я, здоров’я та добробут усіх споживачів є пріоритетом. Олександр (третє покоління) ділиться, що чотири роки тому було розроблено рецептуру гречаного хліба, а сьогодні він один із найбільш улюблених серед покупців. «Ми почали шукати таку сировину, яка є не тільки смачною, але й корисною для здоров’я», – наголошує Олександр. На пекарні використовують також борошно з льону, споживання якого сприяє зменшенню холестерину в крові людини.

Можливості для вдосконалення рецептури власники шукають також спільно із закордонними науковцями та виробниками. Олег відкрив секрет, що зараз «Родинна ковбаска» веде перемовини з французькою компанію, яка досліджує вплив раціону на якість м’яса. Проводиться багато тестів та спостережень за змінами. Результати цих досліджень обов’язково покращать якість продукції «Родинної ковбаски».

Пропонуємо переглянути емоційний фільм про три покоління власників ТМ «Родинна ковбаска» – щирих та справжніх.

Шукайте ТМ «Родинна ковбаска» у Facebook, Instagram та Viber-спільноті «Рецепти для Своїх».