Світові ціни на продукти зросли до максимуму за два роки

Тривале блокування Ормузької протоки разом із посухою спричинило зростання світового індексу цін на аграрну продукцію до найвищого рівня за останні два роки, повідомляє Bloomberg.

Аграрії в Азії, Австралії та США нині працюють в умовах підвищених ризиків, зумовлених війною в Ірані та тривалою посухою. Це створює додатковий тиск на вартість базових харчів, зокрема хліба, макаронів і рослинної олії.

Дорожчають пшениця і кукурудза

Найбільше зростання демонструють культури, які потребують значних обсягів добрив – передусім пшениця та кукурудза. Так, ф’ючерси на пшеницю на Чиказькій біржі з кінця лютого підскочили на 11% і досягли максимуму майже за два роки. Водночас кукурудза подорожчала приблизно на 6% за останні два місяці, оновивши річний максимум.

Через зростання витрат частина фермерів у провідних країнах-виробниках вимушено скоротила посівні площі. Додатковим фактором тиску на ринок стає погода. Посуха на Великих рівнинах у США вже впливає на врожайність пшениці, а несприятливі прогнози для інших аграрних регіонів посилюють занепокоєння інвесторів. Погодні умови можуть позначитися і на виробництві пальмової олії, сої та кукурудзи.

Крім того, війна на Близькому Сході підтримує високі ціни на енергоносії, що опосередковано впливає на весь товарний ринок – від кави до бавовни. Подорожчання пального збільшує витрати на логістику, зокрема транспортування врожаю до складів і портів.

Раніше ZAXID.NET писав, що світові ціни на каву різко зросли: арабіка додала в ціні приблизно на 2%, а кава сорту робуста подорожчала на 2,9%. Це найбільше зростання за останні два тижні.