Розпушувач для тіста можна зробити легко власноруч: вам треба тільки три інгредієнти

Закінчився магазинний розпушувач, а бігти за ним не хочеться? Вихід є – приготувати його власноруч вдома. Такий розпушувач не лише економний, а й повністю натуральний, без додаткових ароматизаторів чи консервантів. Він ідеально підходить для випічки печива, кексів, млинців і будь-якого тіста, яке потребує підняття. Як приготувати, пише Сookpad.

Що потрібно для приготування розпушувача

Для домашнього розпушувача знадобляться доступні інгредієнти, які завжди є на кухні:

• лимонна кислота – 3 ст. л.;
• сода – 5 ст. л.;
• борошно – 12 ст. л.

Усі пропорції можна вимірювати столовою ложкою без гірки.

Покроковий рецепт

1. Лимонну кислоту потрібно подрібнити до порошкоподібного стану у кавомолці або ступці. Це дозволить рівномірно змішати її з іншими інгредієнтами.

2. У мисці змішайте лимонну кислоту, соду і борошно. Потім просійте суміш, щоб позбутися грудочок і отримати однорідний порошок.

3. Добре перемішайте суміш ще раз і пересипте у суху баночку з щільною кришкою. Зберігати розпушувач потрібно в сухому, прохолодному місці. Він готовий до використання у будь-якій випічці.