До теми
Якщо хочеться швидко приготувати хрустку та ароматну закуску, цей рецепт стане справжньою знахідкою. Огірки маринуються всього за одну годину, залишаючись соковитими та насиченими смаком кропу й часнику. Така закуска чудово доповнить молоду картоплю, м'ясні страви або шашлик. Для найкращого результату використовуйте свіжі невеликі огірки. Рецепт від Вlahodyr.
Інгредієнти
| Огірки | 700 г |
| Кріп | 1 пучок |
| Часник | 4 зубчики |
| Сіль | 0,5 ст. л. |
| Цукор | 1 ст. л. |
| Оцет | 1 ст. л. |
| Рослинна олія | 3 ст. л. |
| Чорний мелений перець | за смаком |
Спосіб приготування:
Крок 1
Помийте огірки та наріжте їх кружальцями або брусочками.
Крок 2
Промийте кріп, обсушіть і дрібно наріжте. Почистьте часник та подрібніть його ножем або пропустіть через прес.
Крок 3
Перекладіть огірки, кріп і часник у глибоку миску або контейнер із кришкою.
Якщо хочете читати головні новини дня оперативно Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleКрок 4
Додайте сіль, цукор, чорний мелений перець, оцет і рослинну олію.
Крок 5
Ретельно перемішайте всі інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив огірки.
Крок 6
Накрийте ємність кришкою або харчовою плівкою та поставте в холодильник на 1 годину. За цей час кілька разів струсіть або перемішайте огірки.
Ми використовуємо