Не поспішайте викидати: як можна врятувати недоварений рис у плові
До теми
- Плов зі свининою. Рецепт дня ZAXID.NET
- Плов з айвою. Рецепт дня ZAXID.NET
- Гаряча чи холодна: якою водою замочувати рис під час готування плову ZAXID.NET
Недоварений рис може зіпсувати навіть найсмачніший плов. Але якщо страва не вийшла з першого разу – не поспішайте її викидати. BestHomeideas розповідає, як можна врятувати недоварений рис у плові, не перетворюючи його на кашу.
Як врятувати недоварений рис у плові?
Насамперед потрібно перевірити кількість води у казані. І якщо рідини майже немає, її варто долити – додайте одну склянку гарячої води.
Потім посуд з пловом треба накрити кришкою, для того, щоб вода не випаровувалась.
Слід підтримувати слабкий вогонь, щоб плов повільно тушкувався. Ця додаткова фаза приготування не повинна перевищувати 10 хвилин.
Оперативні, достовірні і найважливіші новини тут Додайте ZAXID.NET у вибрані в GoogleПісля цього процесу слід перевірити знову ступінь готовності рису. Якщо він все ще залишається сирим, то вливання води та тушкування слід повторити, поки рис не стане м’яким.