Без зайвих зусиль і за лічені хвилини: як помʼякшити смак занадто гіркої цибулі

Гіркота цибулі інколи псує смак страв, особливо салатів. Проте існує простий спосіб, який допоможе пом’якшити смак цибулі. Rixel Inform розповідає, як позбавити цибулю гіркоти.

Як видалити неприємний присмак гіркоти з цибулі?

Найпростіший спосіб, який допоможе видалити гіркий присмак з цибулі за лічені хвилини, – використання солі. Для цього потрібно посолити воду і на 5 хвилин замочити в ній подрібнену цибулю.

Якщо овоч занадто гіркий, час можна збільшити до 10 хвилин, щоб пом’якшити смак. Після цього потрібно просто промити цибулю та використовувати її за рецептом.