У школі на Рівненщині їжею отруїлися 16 дітей

У Рівненській області отруїлися 16 школярів, 14 з них були госпіталізовані, повідомила у вівторок, 6 вересня, прес-служба Держпродспоживслужби.

«Через спалах захворювання на гостру кишкову інфекцію постраждало 16 учнів перших класів навчально-виховного комплексу “Загально освітня школа І ст. - гімназія” смт. Зарічне, що на Рівненщині», – йдеться в повідомленні.

До лікарні з діагнозом «Харчове отруєння» було госпіталізовано 14 учнів, двоє дітей від госпіталізації відмовилися і лікуються амбулаторно.

«Спеціалісти Держпродспоживслужби обстежили харчоблок закладу та встановили ряд порушень санітарного законодавства та законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів, що ймовірно зумовили виникнення спалаху», – наголошується в повідомленні.

Зокрема, в харчоблоці не було достатньої кількості холодильного і морозильного обладнання, відсутні термометри для контролю температури, не дотримується «товарне сусідство» при зберіганні харчових продуктів, які швидко псуються, порушуються вимоги обробки яєць. Крім того, мийні ванни в м'ясному цеху не підключені до каналізаційної мережі, а частина інвентаря вимагає заміни та оновлення маркування, в закладі недостатньо стелажів для зберігання посуду і відсутні контейнери для зберігання овочів, з порушенням ведеться журнал бракеражу готової продукції, недостатня кількість інвентаря для прибирання .

Функціонування харчоблоку тимчасово призупинено до усунення всіх виявлених недоліків.

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
powered by lun.ua
Пропозиції партнерів
Загрузка...
Останні новини
Залиште відгук