На вулиці Пасічній продавець кавунів не бажала розмовляти з журналістами, а дозвіл показати взагалі відмовилась.
Якщо дозволу на продаж немає, власника мали б оштрафувати на суму від 850 до 1340 гривень або конфіскувати всю продукцію. Проте навіть це не лякає торговців. Наступна точка - поблизу Галицького перехрестя. Але й там жодних документів ми не побачили.
А ось тут ксерокопію якогось документа журналістові все ж показали. Проте, розгледіти його так і не дали.
Перелік місць для торгівлі та дозволи затверджує виконавчий комітет Міської ради. Проте у мерії запевняють: ніхто з продавців баштанних цього року не звертався.
За санітарними вимогами місце продажу смугастих ягід має бути спеціально облаштоване - кожен продавець повинен зберігати кавуни у відповідній контейнер-сiтці. Продавати просто на узбіччі або з дерев’яних піддонів заборонено, адже через мікротріщини у кавун проникають бруд та інфекція. Але торгівці на це не зважають.
Досить лише кількох годин, щоб кавуни увібрали в себе важкі метали з вихлопних газів. Крім того, якість такої продукції не перевіряють, тому у ній може бути перевищення нітратів. Найбільш небезпечно це для дітей, їхній імунітет значно слабший, ніж у дорослих.
Нітратний кавун можна визначити на око: м`якоть у нього яскраво-червоного кольору, волокна не білі, як годиться, а з відтінком жовтого; поверхня ж зрізу гладка, натомість у здорових плодів вона іскриться крупинками. Також радять не з’їдати кавун до самої шкірки, бо саме в ній є найбільше шкідливих речовин. А купувати баштанні найбезпечніше на ринках або у супермаркетах.
Ми використовуємо