Переселенці відкриють на Сихові кримськотатрську пекарню

У січні наступного року на Сихові у Львові переселенці відкриють пекарню та кав’ярню з традиційною кримськотатарською випічкою.

Власницями пекарні «Кримська перепічка» є сестри-переселенки з Криму Оксана Новікова та Світлана Лопатіна, які переїхали до Львова ще в березні 2014 року.

Як розповіла ZAXID.NET Оксана Новікова, до Львова вона з рідними переїхала на запрошення друзів одразу після початку окупації Криму. Спочатку сестри-переселенки не планували займатися бізнесом, але з часом вирішили відкрити власну справу.

За словами Новікової, пекарня поки що працює в тестовому режимі, а офіційне відкриття заплановане після новорічно-різдвяних свят.

Поки що пекарня працює в тестовому режимі

«Наразі підбираємо персонал, тестуємо рецепти. У пекарні будемо готувати національну кримськотатарську випічку. Маємо чимало домашніх рецептів, які ми дізнались від бабусь», – зазначила Оксана Новікова.

Крім, власне, пекарні, переселенці відкриють і кав’ярню з дитячою зоною, у якій можна буде скуштувати випічку.

Пекарня та кав’ярня працюватимуть на першому поверсі ТЦ «Інтерсіті» на проспекті Червоної Калини.