Для допомоги нужденним у Львові продають усі 12 страв на Святвечір

Соціальні підприємства допомагають львівським господиням зекономити час на приготуванні страв. І теж їм пропонують готові пампушки чи, до прикладу, кутю. Окрім цього, традицію Святвечора у готелі запроваджують і львівські турагентства. Це нова послуга для тих, хто хоче дізнатися більше про українські традиції.

Готову вечерю із 12 страв пропонує соціальне підприємство «Горіховий дім». Львівські господині зможуть не лише зекономити свій час на приготуванні, але й допомогти нужденним. Адже 40% від вартості кожної вечері скерують на підтримку ініціативи «Вифлеємська гостина» для нужденних.

«Ми готуємо кутю, вареники, борщок з вушками, вінегрет, смаженого коропа, салат з квасолі, пампушки з маком, з варенням. Вечеря на одну особу коштує 320 грн. Це все готується у день напередодні, щоби було свіженьке та смачне і розвозиться до сходу першої зірки», – зазначила координаторка роботи з жінками фонду «Горіховий дім» Ольга Карєва.

Трохи більше як за тиждень на кухні одного із готелів Львова замість делікатесів готуватимуть святу вечерю. Шеф-кухар Дмитро Пирогов пропонує, як і звикло, 12 пісних страв.

«Буде три види вареників, борщок, оселедець, пампухи з маком, кутя, звісно, різноманітні мариновані овочі. І гриби мариновані», – переказує шеф-кухар Bankhotel Дмитро Пирогов.

Сотня гостей сидітиме за одним столом і частуватиметься наїдками. Організатори навіть допоможуть вивчити українські колядки. Така послуга зародилась у турагентстві після численних запитів туристів.

«В нас є професійний ведучий, який розповідає про традиції, розповідає про всі страви, які є на столі. Тобто це є 12 пісних страв. Гості отримують колядки, вони мають можливість колядувати всі разом, приходить вертеп. Повністю стараємось відтворити як це є», – коментує директор турагентства «Андреоллі-тур» Володимир Грицина.