У Львові відзначили 52 кращих кельнерів

Сьогодні, 21 травня, вчетверте Львівська міська рада спільно із Гільдією рестораторів м. Львова нагородили грамотами 52 кращих кельнерів міста із 26 закладів.

«Коли до нас приїжджає гість, то саме від вас залежить, з якими враженнями вони поїдуть зі Львова», - сказав заступник міського голови Львова з гуманітарних питань Василь Косів.

Як розповів генеральний директор ресторанного холдингу ІКФ «Інтехна-Львів» Вардес Арзуманян, власники ресторанів самі пропонували кандидатури кельнерів, яких нагородили.

«Ідея нагороджувати виникла у кризисний період, коли було дуже багато розмов про оптимізацію. Львів це єдине місто, де кельнери розуміють на трьох мовах: українській, російській і польській», - розповів він. 

Вардес Арзуманян також повідомив, що є проблема з набором персоналу. Була ідея взяти людей з інших областей, але у місті дуже дорого коштує поселення, тому від цього відмовилися.

Також сьогодні з 18.00 до 21.00 власники та директори стануть кельнерами на кілька годин і особисто приєднаються до обслуговування клієнтів своїх закладів.

Нагадаємо, у Львові перевіряли заклади громадського харчування на дотримання правил. 50 закладів отримали наліпки «Привітне місто». 5 квітня у Львові розпочали відзначати кращі кафе та ресторани наліпками «Привітне місто». Такі наліпки отримують ті заклади харчування, які виконали усі вимоги до Євро-2012, зокрема, це можливість провести безготівковий розрахунок, привітність персоналу, меню іноземними мовами, знання іноземних мов персоналом та якість кухні. Наліпки означають, що відвідати ці заклади рекомендує місто Львів.

Також наліпками «Привітне місто» у Львові відзначають готелі, таксі, хостели тощо.